Couve Flor Orgânica

Descrição

Diferente da maioria dos seus similares, a Couve-Flor é branquinha, já que suas flores permanecem cobertas pelas folhas e nao recebem a incidencia de sol durante o cultivo, o que impossibilita a produção de clorofira, substância responsável pela coloração verde. Apesar da sua coloração um pouco mais pálida, a Couve-Flor é super rica em vitaminas (C, K e do complexo B) e antioxidantes, sendo uma ótima aliada no combate ao envelhecimento, doenças cardíacas, câncer além de auxiliar no aumento do sistema imunológico. Na hora de servir, quem não lembra da couve-flor com molho branco gratinada? Prato clássico! Além disso, pode ser servida crua ou fervida rapidamente antes de colocada na salada!

Como guardar

Couve Flor você deve guardar inteira, sem lavar e de preferência em um saco plástico perfurado e com o caule virado para baixo.

Curiosidades

A couve flor é fonte de proteína, de vitamina C e fica gostosa de varias maneiras.